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ブレンド・着香茶(フレーバーティー)

原茶では味わえない味と香りを楽しむために、複数の茶葉を混合したものをブレンドと呼ぶ。ブレンドには大きく分けると2通りあり、異なる産地のものを合わせる場合と、同じ産地で違う茶園や違う日にちに採取した茶葉を合わせる場合がある。また香料やその他の方法で茶葉に香りを定着させたりハーブやドライフルーツなど..
update:2009年08月23日
【言葉の処方箋】
■どんな名医や名薬といえども、楽しい、面白い、うれし... (中村天風)